Квадратные арбузы появились в 60-х годах в Японии: фермеры решили вырастить нечто такое, за что можно было бы выставить большую цену. Украинские аграрии пошли дальше и начали выращивать настоящие органические квадратные арбузы.
Как отмечается, квадратные арбузы делали с помощью специальных прозрачных форм, куда помещали плод. Но такие арбузы по вкусовым качествам уступали обычным круглым родственникам. Они так и остались элитарным продуктом, который стоит дорого и покупается в основном ради престижа.
Украинцы продвинулись дальше азиатских коллег. Компании «Дунайский аграрий» за несколько лет удалось достичь отличного вкуса.
«Действительно, придумали японцы, затем идею подхватили китайцы, а мы решили тоже попробовать. Долго работали, учились и победили. Практически ни у кого в мире не выходят спелые кубические арбузы, а у нас получились. Это не случайность, поскольку я сначала ставил задачу, чтобы привлекала не только форма, но и содержание», — отметил директор компании-производителя Роман Дяжук.
Это обычный арбуз, спелый, сладкий, но при этом имеет форму куба, который не только привлекает взгляд, но и облегчает транспортировку.
Причем, что важно, речь идет об органическом продукте, без применения пестицидов и искусственных удобрений.
В то же время фермеры подчеркивают, что за каждым таким арбузом нужно следить, как за ребенком: осматривать его на предмет брака, предупреждать возможные повреждения, и все это — без химикатов.
По словам Дяжука, основная цель в компании была такова: привлечь людей к красоте, а общественность Украины — к органике.
Источник: delo.ua
