«Партнер-М», ведущий российский производитель пищевых и кормовых ингредиентов, в 2020 году увеличил экспортные продажи и начал поставки растительных волокон на новые рынки.
Подробнее ...
В сети «Перекрёсток» реализуется проект «умной» маркировки вместе со стартапом Evigence Sensors. Применение технологии на продукции «Перекрёстка» позволит сократить количество пищевых отходов.
Подробнее ...
Роскачество исследовало сливочное масло у популярных торговых марок (ТМ): «Избёнка», «Из Вологды», «Коровка из Кореновки», «Простоквашино», «Радость вкуса», «Рузское молоко», «Село Зелёное».
Подробнее ...
Производитель мясной продукции «Велком» начал выпуск вегетарианских колбас. «Велком» выбрал весьма перспективное сырье — нут, который содержит luxe-protein, обладающий высокой питательной ценностью.
Подробнее ...
Компания «Эссен Продакшн АГ»(ТМ «Махеевъ») выпустила на рынок два новых топпинга с популярными для потребителей вкусами карамели и шоколада.
Подробнее ...
Ученые федерального исследовательского центра Всероссийского института генетических ресурсов имени Николая Вавилова (ВИР) в 2021 году намерены приступить к разработке нового сорта актинидии компактной формы, пригодного для выращивания в защищенном грунте.
Подробнее ...
В Каспийском море возобновилась добыча кильки, но составить конкуренцию знаменитым балтийским шпротам она пока не может. Использование каспийской рыбы в качестве сырья для популярных «шпрот в масле» ГОСТом пока не предусмотрено.
Подробнее ...
Компания «ТД «Дельта» и агентство DDVB представили обновленный бренд «Архыз Vita», который придет на смену привычному «Архызу». Поставщик рассчитывает, что ребрендинг поможет им отстроиться от конкурентов.
Подробнее ...