В компании Nestle заявили, что к 2025 году Nescafe станет «кофе из ответственных источников», то есть продукт будет прослеживаться до идентифицированного фермера, сертифицированного независимой организацией.
Заявленные экологические программы Nestle включают снижение выбросов парниковых газов при производстве кофе и использование экологически чистых упаковок.
Nescafe – это 1/7 всего кофе, производимого в мире. При этом производство сырья является неустойчивым, потому что многие фермеры зарабатывают мало и не уверены в завтрашнем дне. Одной из главных трудностей стали рекордно низкие цены на арабику в Бразилии и других странах, производящих кофе.
План помощи фермерам был введён ещё в 2011 году. Старший вице-президент Nestle Филипп Навратил заявил: «Вместе с нашими партнёрами и 230 агрономами мы улучшили эффективность и сельскохозяйственные практики на фермах, что позволило постепенно поднять цены на кофе. Мы используем сырьё из разных источников, чтобы фермеры не зависели от монокультур. Это ещё не конец. Мы будем улучшать социальные условия в производстве кофе и защищать права трудящихся».
Цели нового плана – повысить доходы фермеров и снизить вред для окружающей среды от производства и обработки кофейных зёрен в Бразилии, Колумбии, Кот Д’Ивуаре, Кении, Мексике, Филиппинах и Вьетнаме. В проект вложено 395 миллионов долларов (почти 30 миллиардов рублей).
Источник: crispy.news
