Центр изучения потребительского поведения Роскачества (ЦИПП) провел опрос среди россиян и выяснил, за какие продукты готов переплачивать покупатель, а качество каких не имеет принципиального значения.
Согласно результатам опроса, более половины жителей страны (62%) готовы переплатить за полезные и качественные продукты, а также за мясо и молоко. Качество кондитерских изделий и спиртного покупателям не так важно.
На третьем место по важности качества продуктов расположилась рыба, затем идут овощи и фрукты. Такие результаты были получены после опроса 1 тыс. россиян в возрасте старше 18 лет.
Исследования центра показало, что женщины к покупкам относится более придирчиво, чем мужчины, — для них качество товаров играет главную роль.
Согласно итогам опроса, 77% российских потребителей считают, что натуральных и полезных для организма продуктов на рынке меньше, чем необходимо.
Заплатить больше за еду с повышенным содержанием полезных веществ согласны 28% респондентов, а за вкусовые качества продуктов — 23%. Почти 70% опрошенных считают, что сейчас на рынке не хватает товаров с повышенными требованиями к экологичности производства. Однако платить за них больше готовы только 17%.
Источник: iz.ru
