Яйца просят сделать дороже
Торговые сети уведомили Минпромторг о том, что производители яиц и мяса птицы запросили повышение отпускных цен на величину до 10%.
Подробнее ...
Месяц: Февраль 2021
Как делают сгущённое молоко
Сгущённое молоко — это концентрированное молоко, из которого убрана вода и добавлен сахар. Его часто используют в выпечке, мороженом и конфетах. Расскажем, как его производят и чем оно отличается от «сгущенки».
Подробнее ...
Главные риски пищевого отравления для беременных определили ученые
Новозеландские эксперты установили: ключевыми рисками пищевых отравлений для беременных женщин являются молочные продукты и овощи.
Подробнее ...
Крупа фонио – африканский суперфуд
В перечне суперфудов появился и еще один: крупа фонио считается самым древним культивируемым злаком в Западной Африке. Иногда фонио называют еще и «голодным рисом».
Подробнее ...
«Черкизово» выкупает производство колбас PitProduct
Группа «Черкизово» достигла предварительной договоренности о покупке у финской Группы Atria мясоперерабатывающего предприятия ООО «Пит-Продукт» (бренд PitProduct).
Подробнее ...
Творог с трансглютаминазой поставляли в три детсада
В январе и феврале в трех детских садах Орла обнаружили творог с мутантными микроорганизмами. Его поставляли с молочного комбината Брянской области.
Подробнее ...
Совершенствование кормов и искусственная говядина спасут климат земли
В своей книге «Как избежать климатической катастрофы» основатель Microsoft Билл Гейтс рассказал, что создание альтернативного мяса необходимо, чтобы ликвидировать выбросы парниковых газов.
Подробнее ...
Шоколад и снэки «Made in Moscow» будут продавать в Шереметьево
Продукция 20 компаний Москвы появится в магазинах беспошлинной торговли аэропорта Шереметьево под брендом Made in Moscow до конца февраля. Расходы, связанные с размещением, возьмет на себя Московский экспортный центр.
Подробнее ...
Новые ветправила по борьбе с сальмонеллезом подготовил Минсельхоз
Минсельхоз разработал проект новых ветеринарных правил по борьбе с сальмонеллезом. Об этом рассказала начальник отдела анализа международного законодательства ФГБУ «Центр ветеринарии» Минсельхоза РФ Ольга Виткова.
Подробнее ...
Веганский KitKat V на рисовой смеси выпустит Nestle
Компания Nestle в 2021 году выпустит первый веганский KitKat, сообщается на сайте производителя. Продукт под названием KitKat V выйдет в нескольких странах мира, говорится в сообщении.
Подробнее ...