Молекулярно-генетическая паспортизация была проведена для маточного стада стерлядей в Астраханской области для защиты местной черной икры от подделок из Китая, сообщили в Минэкономразвития региона.
Подробнее ...
Уральские учёные создали картофель, устойчивый к известным на сегодня болезням. Об этом сообщили в российском Картофельном Союзе.
Подробнее ...
Аналитический отчет, опубликованный компанией Advance Market Analytics (США), подробно описывает потенциальное будущее облучения пищевых продуктов во всем мире, указывая на безопасность среди преимуществ.
Подробнее ...
В Канаде — скандал, который уже получил название «Маслогейт» (Buttergate): гурманы по всей стране жалуются, что канадское сливочное масло вдруг стало жестче чем обычно.
Подробнее ...
Шеф-повар Синтия Вонг придумала мороженое Not Fried Chicken. Это ведёрко с хрустящими «крылышками», которые оказываются вкуснейшим мороженым.
Подробнее ...
Чем лучше условия, в которых содержатся идущие на мясо животные, тем больше расходы у производителя. Но как это влияет на качество продукта?
Подробнее ...
Сейчас ситуация с поставками Китая постепенно нормализуется, заявил на пресс-конференции руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Подробнее ...
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил качество квашеной капусты, представленной в магазинах. Об сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...
Крымский федеральный университет открывает научный центр для работы с субтропическими растениями.
Подробнее ...
Японский округ Фукусима известен, среди прочего, отменным качеством помидоров. Местные пивовары решили устроить им рекламу с помощью нового пива.
Подробнее ...