Среда, 24 сентября, 2025
Crispy News/Криспи Ньюс

Crispy News/Криспи Ньюс

События и тенденции рынка пищевой промышленности в России и мире

  • Продукты
    • Агро
    • Алкоголь
    • Молочные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Напитки
    • Бакалея
    • Кондитерские
    • Хлеб
    • Фрукты-овощи-ягоды
    • Другие
  • Бизнес
  • Экономика
    • Нормативные акты
  • Общество
  • Технологии
  • Профотдел
  • Фуд-Совет
  • Мероприятия
    • Россия
    • СНГ
    • Иностранные
  • Главная
  • 2021
  • Март
  • 21

День: 21.03.2021

Малина, заморозка, инновации, США, оттаивание, ягоды, Шьям Саблани

Новый метод заморозки малины сохранит ее форму после оттаивания

21 марта 202121 марта 2021 Dina Novicova

Ученые из Университета штата Вашингтон придумали способ обработки малины до ее замораживания, чтобы она сохраняла свою структуру при оттаивании.

Подробнее ...
Warsteiner Brauerei, Radeberger, Германия, пиво, срок годности, пивоварни

Немецкие пивоварни продлили срок годности разливного пива

21 марта 20212 апреля 2021 Dina Novicova

Обычно перепечатка срока годности на товарах считается трюком, нарушающим права потребителей.

Подробнее ...

Другие новости

Помидоры, витамина Д, исследования

ГМ-помидоры для повышения витамина Д протестируют на людях

24 сентября 202524 сентября 2025
Вино, Маврикия, Agria

Вино из собственного винограда впервые получат на Маврикии

24 сентября 202524 сентября 2025
Мороженое, Magnum, NotCo

Новые вкусы мороженого Magnum создаст ИИ

24 сентября 202524 сентября 2025
Комбучи, ОмГТУ, сибирские ягоды

Комбучи с сибирскими ягодами разработали в ОмГТУ

24 сентября 202524 сентября 2025

Актуально

«Рапид Био», антибиотики, молоко

Экспресс-тест для выявления антибиотиков в молоке создали в России

23 сентября 202523 сентября 2025
Хлеб, ВГУИТ, томатная сыворотка

Хлеб из томатных отходов создали в ВГУИТ

22 сентября 202522 сентября 2025
тест-система, ПЦР, рыба, вода

Тест-система на основе ПЦР выявляет опасные бактерии в воде и рыбе

19 сентября 202519 сентября 2025
протеин, спортивное питание, Роскачество

18 марок спортивного питания проверило Роскачество

18 сентября 202518 сентября 2025
скумбрия, отходы, биопластик, бактерии

Биопластик из рыбных отходов синтезировали в КНЦ СО РАН

17 сентября 202517 сентября 2025
Tamarack Biotics, TruActive, УФ-излучение, молоко

Пастеризацию молока может заменить новая технология с УФ-излучением

16 сентября 202516 сентября 2025
рыба, контроль качества, «ЛЭТИ», УФ-излучение

Экспресс-систему оценки свежести рыбы с помощью УФ-излучения создали в «ЛЭТИ»

12 сентября 202512 сентября 2025
химозин, сыр, Новосибирск

Химозин для производства сыра создали с помощью ГМО-дрожжей в НГУ

10 сентября 202510 сентября 2025
микотоксины, орехи, проверка, HSI

Новый алгоритм для выявления микотоксинов в продуктах создали ученые

8 сентября 20258 сентября 2025
Роскачество, исследования, спагетти

20 брендов спагетти исследовало Роскачество

4 сентября 20254 сентября 2025

Контакты

Наш адрес: г. Москва, ул. Суворовская д. 6

Телефон: +7 495 963-27-31

Почта: info@crispy.news

Метки: Заморозка, Инновации, Малина, США, Ягоды
© ООО «Просто» (2004-2020)
  • О нас
  • Пользовательское соглашение
  • Реклама
  • RSS