Опрос, проведённый среди 2168 потребителей из разных стран, показал, что у 83% настроение улучшается от карри (популярных в Индии соусов), а от рыбы и чипсов – только у 18%.
Опрос был проведён американскими учёными из Университета Калифорнии (Лос-Анджелес), которые в предыдущем исследовании выяснили, что острые специи в продуктах поднимают настроение.
Второе место заняли суши: они поднимают настроение у 73% опрошенных, а бургеры – у 70%.
Рыба с чипсами (популярное британское сочетание продуктов) занимает одиннадцатое место после мексиканской еды (24%).
Психолог Ли Чемберс объяснил, что еда воздействует на настроение по нескольким причинам:
«Использование еды как антидепрессанта – не миф. Приятная еда может успокоить нас во время стресса, нервозности или развлечь нас, когда нам скучно. Учитывая, что в период пандемии доступных людям развлечений гораздо меньше, чем обычно, еда стала играть более важную роль в поднятии настроения».
В опросе участвовали 11 популярных на западе фаст-фудов, которые теперь стали чаще заказывать удалённо. Потребители отмечали те продукты, которые поднимают им настроение. Вот сколько голосов набрал каждый фаст-фуд:
- Индийская еда – 83%
- Суши – 73%
- Бургеры – 70%
- Тайская еда – 64%
- Китайская еда – 58%
- Пицца – 52%
- Шницель – 50%
- Жареная курица – 48%
- Кебаб – 27%
- Мексиканская еда – 24%
- Рыба с чипсами – 18%
Источник: crispy.news
