Поклонники поттерианы наверняка знают, как приготовить сливочное пиво самостоятельно: в интернете можно найти десятки его рецептов, как с алкоголем, так и без.
В Хогсмиде обычно сливочное пиво выпивали в пабе «Три метлы» или трактире «Кабанья голова».
Состав напитка вряд ли понравится взрослому человеку — слишком сладко.
«За основу нашего напитка мы взяли рецепт старинной конфеты. Густой карамельный соус наливается на дно стакана, после аккуратно добавляется крем-сода, и финальное украшение напитка — взбитые сливки на карамельной основе. Отличительная черта сливочного пива — при размешивании карамели и лимонада напиток начинает пениться и расширяться, в результате чего сверху появляется знаменитая пивная пенка как в фильмах о Гарри Поттере», — рассказывают в пресс-службе «Азбуки вкуса».
Этот рецепт разработал бренд-бариста «Азбуки» для их совместной программы с Warner Bros. «Волшебный мир Гарри Поттера».
Но есть и другие варианты приготовления, например: эль, желток, сахар, сливочное масло, гвоздика и имбирь. В «Азбуке», правда, продается только безалкогольное сливочное пиво. Его можно попробовать в кафетериях супермаркетов «Азбука вкуса» и мини-маркетов АВ Daily с 27 апреля.
Источник: moskvichmag.ru
