В Воронеже прошёл третий Винный саммит, в рамках которого «ЭкоНива» презентовала полутвёрдые сыры «Щучанский» и «Колыбельский», а также анонсировала твёрдый сыр «Дюрр».
«ЭкоНива» предложила гурманам свои новинки – полутвёрдые сыры «Щучанский» и «Колыбельский», созданные из сыропригодного молока с собственных ферм, которое специально отбирается по 29 параметрам качества. Так, сыры «ЭкоНива» можно было попробовать в составе сложных блюд, например, лазаньи или салата, а также как самостоятельный продукт в сочетании с мёдом, орехами и джемом.
Дегустаторы выделили особый сливочный вкус и нежный аромат, заинтересовались принципами производства продукта и его выдержкой, а некоторые участники даже отметили сходство нашего сыра с лучшими образцами итальянских представителей.
Также на Винном саммите–2021 «ЭкоНива» анонсировала запуск твёрдого сыра «Дюрр», названного в честь идейного вдохновителя и президента ГК «ЭкоНива» Штефана Дюрра. По мнению экспертов, вкус такого сыра лучше всего раскрывается в сочетании с молодыми сухими винами.
Совсем скоро твёрдый сыр «Дюрр» появится в продаже. А уже сейчас в фирменных магазинах «ЭкоНива» можно продегустировать и приобрести полутвёрдые сыры «Щучанский» и «Колыбельский».
Источник: ekoniva-moloko.com
