Месяц: Август 2021

Университет Осаки, японское мясо, вагю, биопринтер

Мраморную говядину вагю «распечатали» на 3D-принтере

Denis Savoskin

Ученые из Университета Осаки применили передовые методы биопечати для производства первой выращенной в лаборатории «говядины», напоминающей мраморную текстуру знаменитых коров вагю.

Подробнее ...
свечи из навоза, индийская корова, Khadi & Village Industries

Из коровьего навоза будут делать свечи и краски в Индии

Denis Savoskin

Индийское агентство Khadi & Village Industries, отвечающее за реализацию программ для развития сельской местности, решило инициировать создание 500 предприятий по производству красок из натурального коровьего навоза.

Подробнее ...
Nissin Foods Holdings, Cup Noodle, лапша, быстрая лапша

50 лет исполнилось первой в мире лапше быстрого приготовления Cup Noodle

Denis Savoskin

Японская компания Nissin Foods Holdings, которая стала родоначальником производства лапши быстрого приготовления, продала по всему миру более 50 млрд своих знаменитых стаканчиков Cup Noodle.

Подробнее ...
Orbisk, пищевые отходы, контроль отходов

Разработана технология для борьбы с пищевыми отходами в ресторанах

Denis Savoskin

Компания Orbisk, базирующаяся в Нидерландах, создает систему компьютерного зрения, позволяющую ресторанам и заведениям общественного питания выявлять и сокращать количество пищевых отходов.

Подробнее ...
Ячмень, овес, молочные коровы, корм, исследование снижение выбросов метана

Замена ячменя овсом в рационе молочных коров снижает выбросы метана

Dina Novicova

Исследователи из Шведского университета сельскохозяйственных наук обнаружили, что ячмень можно заменить овсом в рационе дойных коров, получающих рацион на основе травяного силоса, чтобы уменьшить выбросы метана без ущерба для продуктивности животных.

Подробнее ...