Российский ресторанный холдинг Maison Dellos будет обеспечивать «все питание, кроме сосисок и пива» на трех из восьми стадионов, включая тот, где пройдет финал.
Российский ресторанный холдинг Maison Dellos Андрея Деллоса (рестораны «Кафе Пушкинъ», «Турандот», «Матрешка» и проч.) в партнёрстве с катарской компанией ALi Bin ALi Hospitality выиграл контракт на организацию питания на Чемпионате мира по футболу в Катаре, который пройдет в ноябре-декабре 2022 г.
Maison Dellos работает в Катаре с 2019 г., тогда в столице страны Дохе открылся ресторан «Кафе Пушкинъ». Команда холдинга будет работать в ложах и лаунжах на трёх из восьми стадионов Чемпионата мира, включая крупнейший «Лусаил», где пройдут матч открытия и финал. Стадион вместимостью 80 000 человек строится по проекту архитектурного бюро Foster & Partners. Maison Dellos будет обеспечивать «все питание, кроме сосисок и пива», уточнил представитель компании. Меню пока не уточняется, но оно может быть сформировано на основе блюд «Кафе Пушкинъ».
Кейтеринговая служба Maison Dellos уже несколько лет обеспечивает питание на российских футбольных стадионах, например, на ВЭБ-Арене, где играет ЦСКА. Ранее холдинг кормил болельщиков на зимней Олимпиаде в Сочи-2014 и на Чемпионате мира по футболу-2018 в Москве. Кроме того, Maison Dellos был официальным гастрономическим партнером Всемирной выставки в Милане в 2014 г., международного авиасалона Ле-Бурже, экономических форумов в Давосе и Санкт-Петербурге.
Источник: themoscowtimes.com
