«Аэрофлот» в рамках пилотного проекта с 1 августа добавляет лакто-вегетарианское питание в классе Эконом на рейсах продолжительностью свыше семи часов, вылетающих из Москвы, сообщает перевозчик.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекресток», входит в компанию Х5, сообщила о создании нового цифрового сервиса «ПП-Консьерж». Это инструмент для создания персонального плана сбалансированного питания.
Подробнее ...
Ученые разработали рецептуру ягодно-овощного пюре с добавлением аминокислоты триптофан и растительных антиоксидантов, которое рассматривается как потенциальный нейродиетический продукт для поддержки работы мозга.
Подробнее ...
Компания X5 ( (управляет сетями «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») первой на рынке ввела стандарт качества и пищевой безопасности при организации питания сотрудников на рабочем месте.
Подробнее ...
В США представили новые, кардинально обновленные диетические рекомендации, которые фактически «перевернули» традиционную пищевую пирамиду. Новая пирамида делает акцент на потреблении «натуральной», а не переработанной пищи.
Подробнее ...
Turkish Airlines (THY) были удостоены звания «Лучшей авиакомпании Европы» в девятый раз по версии международной рейтинговой организации Skytrax. Эта престижная награда была вручена на церемонии World Airline Awards, прошедшей в Лондоне.
Подробнее ...
Авиакомпания «Аэрофлот» запустит гастрономический проект «Полет со вкусом», который впервые объединит авиаперелет с «высокой» кухней на специальных рейсах, сообщает пресс-служба перевозчика.
Подробнее ...
Систему, учитывающую персональные особенности питания человека, разработали специалисты Тольяттинского государственного университета (ТГУ). Осуществить проект помогла студенческая разработка «Цифровой паспорт».
Подробнее ...
Проект «Если быть точным» представил рейтинг российских регионов по качеству питания. Он основан на статистике из свежего бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», где исследуются данные о тратах россиян на еду.
Подробнее ...
Риски поставок фальсифицированных продуктов в социальные учреждения все еще достаточно высокие, несмотря на контроль. Необходимо пересмотреть организацию питания в школах, детсадах и больницах. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. «Подходы к приготовлению пищи должны пересматриваться. Необходимо реализовать комплексный подход к контролю за такой продукцией и исключить поставки фальсификата, — сказал руководитель ведомства. — Например, […]
Подробнее ...