Себестоимость стандартных блюд изучили в рамках некоммерческого проекта «Котлета с пюрешкой». Маркетологи выбирали самые дешевые варианты в минимальной фасовке, не пересчитывая цену на килограмм.
Подробнее ...
В школьном меню нужно минимизировать количество рафинированного сахара и по возможности заменять его аналогами, а также использовать альтернативное молоко и исключить дешевое масло для приготовления еды.
Подробнее ...
Оптимальный рацион жизненно важен для космонавтов, которым предстоят дальние перелёты. Учёные из НАСА составили ряд требований, которые нужно учесть при составлении режима питания экспедиции на Марс.
Подробнее ...
В России все популярнее становится фудшеринг — бесплатная раздача излишков продуктов. Сейчас найти нужный набор продуктов стало еще проще — для этого появились чат-боты в Telegram.
Подробнее ...
Почти половина опрошенных россиян не готова переплачивать за продукты. При этом с 2019 года почти на треть выросло число тех, кто все же готов платить больше за экологически чистые продукты — об этом сообщили 43% респондентов.
Подробнее ...
Подразделения и части Воздушно-десантных войск, морской пехоты и спецназа начали получать с марта новые компактные рационы питания, которые позволяют быстро восстановить энергию, когда горячую пищу приготовить невозможно.
Подробнее ...
Испанские ученые развеяли популярные мифы о «суперпродуктах», заявив, что таковым можно считать лишь материнское молоко.
Подробнее ...
Организаторы матчей Евро-2020 в соцсети Instagram опубликовали ежедневное меню сборной России по футболу.
Подробнее ...
Специальная тарелка с помощью оптических иллюзий поможет стимулировать потребление полезных овощей у детей, которые все чаще получают перекусы в виде вредных снеков.
Подробнее ...
Врач из Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова назвала продукты, употребление которых женщинам следует ограничить в своем рационе.
Подробнее ...