рацион, Донбасс, спецпитание, белковое, СВО

Спецпитание для военных в зоне СВО разработали ученые

Российские ученые из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи разработали специализированную белково-композитную смесь для участников специальной военной операции.

Подробнее ...
РЖД, поезда дальнего следования, горячее питание

В поездах без вагонов-ресторанов будут предлагать горячее питание

Холдинг «Российские железные дороги» (РЖД) организовал питание для пассажиров поездов дальнего следования без вагона-ресторана. Об этом говорится в сообщении пресс-службы холдинга.

Подробнее ...
«все включено», ГОСТ, шведский стол, питание Россия, отель

Как должны кормить по российскому стандарту «все включено»

Навести порядок в туристической отрасли пробуют не первый раз в России. Но впервые появился ГОСТ на услугу «все включено». Трактовать этот формат как вздумается отельеры уже не смогут.

Подробнее ...
черви, саго, белок, Таиланд, космонавты, питание

Червей саго предложили включить в космическое питание

Ученые из Таиланда, на конкурсе американского Управления по аэронавтике и исследованию космического пространства (NASA), предложили питаться в длительном космическом путешествии червями саго.

Подробнее ...
мука из насекомых, экология, парниковые газы, искусственное мясо

Мясо из пробирки и мука из насекомых помогут экологии

Замена традиционных мясных и молочных продуктов на муку из насекомых и продукты, выращенные в лабораторных условиях, может сократить выбросы парниковых газов и землепользование более чем на 80%.

Подробнее ...
Виктор Добровольский, космическая еда, без ограничений, кофе с молоком

Санкции не скажутся на производстве продуктов для космонавтов

Питание для космонавтов создается из отечественного сырья, поэтому санкции на производстве не скажутся. Об этом сообщил директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский.

Подробнее ...
спортивное питание, маркировка, контроль качества, Неверов

Маркировку спортивного питания и БАДов могут сделать обязательной

Вице-спикер Госдумы Сергей Неверов считает, что к продаже на российском рынке должны допускаться только прошедшие регистрацию и промаркированные биологически активные добавки (БАД) и спортивное питание.

Подробнее ...
Space Food, космический лосось, NASA

1 миллион долларов получит изобретатель новой космической еды

Аэрокосмическое агентство США (NASA) объявило о новом раунде конкурса Deep Space Food Challenge. Задачей участников является придумать инновационные продукты питания, которые можно приготовить в космосе. Главный приз — $1 млн.

Подробнее ...
GDQP, карта питания, база данных, уровень питания

Ученые создают «Всемирную карту питания»

«Глобальный проект качества питания» (GDQP) — результат сотрудничества Gallup, Департамента глобального здравоохранения и народонаселения Гарварда и Глобального альянса за улучшение питания (GAIN).

Подробнее ...