Данные исследования сервиса правильного питания Level Kitchen (входит в Performance Group) показали, насколько тщательно покупатели относятся к такому важному показателю продукта как срок годности.
Исследование проводилось с 1 по 7 февраля 2022 года среди 2 тысяч посетителей сайта сервиса.
«Абсолютное большинство, а это 91% опрошенных, проверяют даты, указанные на упаковке товаров. Но только 51% делает это абсолютно всегда», — говорится в исследовании.
Информацию о сроке годности продуктов не всегда отслеживают 40% реcпондентов: 28% проверяют ее в большинстве случаев, 12% — еще реже. При этом 8% опрошенных никогда не смотрят на даты на товаре.
«Получается, что каждый второй покупатель периодически может пропустить данные о том, что товар просрочен», — отмечают эксперты.
Большинство тех, кто не проверяет сроки годности, объяснили это тем, что полностью доверяют поставщику продуктов. Чуть больше трети считают нестрашным, если товар немного просрочен, 11% определяют свежесть продуктов по внешнему виду.
При этом 4% признались, что у них нет привычки смотреть на сроки годности, а для 2% дату на упаковке проверяет родственник, друг или кто-то другой. Для тех, кто все же обращает внимание на сроки годности, наиболее важно проверить свежесть молочных продуктов, готовой еды, мяса и яиц. Меньше людей обращают внимание на даты изготовления и сроки хранения кондитерских и зерномучных изделий, напитков, приправ, чая и кофе. Только 25% проверяют все продукты, независимо от категории.
Источник: milknews.ru
