В России создан Национальный центр генетических ресурсов растений, который поможет развитию отрасли здорового и спортивного питания и позволит создавать продукты с заданными лечебными свойствами, уверены специалисты.
Подробнее ...
Фермеры из штата Айдахо решили удовлетворить любовь многих американцев к картошке. Да, этот овощ в США пользуется большой популярностью, и люди даже готовы использовать его жареный аромат в качестве… духов!
Подробнее ...
Российские ученые получили химические соединения на основе кремния и наноалмазов, которые улучшают обмен веществ растений. Таким способом ученым удалось повысить продуктивность выращивания пекинской капусты в два раза.
Подробнее ...
Этот способ получения пива оказался гораздо более устойчивым — он не требует выращивания хмеля, так как используется ароматизатор. При его производстве нужно в 10 тыс. раз меньше воды, а выбросы CO2 сокращаются в 100 раз.
Подробнее ...
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s подала заявку на регистрацию товарных знаков для виртуального ресторана. В нем можно будет заказать еду на дом.
Подробнее ...
Компания Quitefruit предлагает покупателям огурцы в форме сердца. С этого года можно на сайте компании приобрести специальную форму в подарочной упаковке.
Подробнее ...
Сервис заказа еды и продуктов «Яндекс.Еда» подготовил к 14 февраля подборку ресторанов, которые готовят блюда с луком, перцем, чесноком и пахучими сырами. Подборка называется «С Днем экс-влюбленных».
Подробнее ...
Сеть «Азбука вкуса» и лаборатория биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions объявили о сотрудничестве. В гастрокорнере супермаркета «Азбука вкуса» установлен 3D-фудпринтер для печати сладостей.
Подробнее ...
Все замечают, как «скачут» цены на те или иные товары, однако многие считают, что это связано с сезонностью и прочими факторами. Так ли это?
Подробнее ...
Российское подразделение мирового лидера по производству высококачественного шоколада, глазурей и какао Barry Callebaut представило первые образцы карамельного шоколада и шоколада со сниженным содержанием сахара.
Подробнее ...