Белоруссия, «Санта Бремор», икра с авокадо и лососем, новинка

Белорусская «Санта Бремор» выпустила икру с авокадо и лососем

Компания «Санта Бремор» начала выпускать икру с авокадо и кусочками лосося. Выбор авокадо неслучаен: последние годы оно входит в пятерку самых популярных ингредиентов новых спредов в мире.

Подробнее ...
кетчуп Heinz, почему «57», томатный соус

Загадка числа «57» на бутылках кетчупа Heinz

Компания Heinz работает уже 153 года, и 126 лет из них ее бренд неразрывно связан с числом 57. Возможно, вы замечали его на упаковках кетчупа Heinz. Что оно означает и почему остается визитной карточкой компании?

Подробнее ...
Дегидратор, сушилка, хороший дегидратор, хранение продуктов

Дегидратор – помощник на кухне

Люди с давних пор сушили разнообразные продукты питания, для более долгого хранения без охлаждения и заморозки. Этот процесс занимал очень много времени и требовались определённые условия. Но с появлением новых современных технологий процесс стал гораздо быстрее и проще.

Подробнее ...
вино в дыму, вкус дымы, дымное вино

Влияние дыма от пожаров на качество вина установили химики

Исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета в Санта-Крузе, предоставляет ценные данные и рекомендации по использованию аналитической химии для определения степени влияния дыма на виноград.

Подробнее ...
продукты в чеке, контроль цен, господдержка, Аксенов, госрегулирование

Госрегулирование цен на ряд продуктов предложили ввести в России

Глава Крыма Сергей Аксенов заявил, что выступает за введение на полгода госрегулирования цен на основные продукты питания, соответствующие предложения направлены в правительство России.

Подробнее ...
MEDEF, «Ашан» и Danone, Жоффруа Ру де Безьё

Бизнес по-французски: «Ашан» и Danone останутся в России

Французские компании, в том числе «Ашан», Danone, «Леруа Мерлен» и «Декатлон», не намерены прекращать работу в России, заявил глава Союза французских предпринимателей (MEDEF) Жоффруа Ру де Безьё.

Подробнее ...
органическая морковь, методы земледелия, питание почвы, ДонГАУ

Ученые разработали методику для качественных урожаев органической продукции

Исследовательский коллектив Донского ГАУ разработал по заказу Минсельхоза России методическое руководство по организации минерального питания растений при получении продукции органического земледелия.

Подробнее ...
молоко, асептическая упаковка, дефицит упаковки

Производителям молока не хватает асептической упаковки

Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках из-за проблем с упаковкой из импортных материалов. Они уже уведомили Минпромторг о проблеме, рассказал источник в одной из крупных компаний в отрасли.

Подробнее ...