Столичные власти разрешили продавать на стадионах алкоголь с содержанием этилового спирта до 16,5 процента. Об этом сообщили в пресс-службе мэра и правительства Москвы в среду, 11 мая.
Подробнее ...
Роскачество закупило сыр «Российский» 39 торговых марок низкого ценового сегмента, не дороже 660 рублей за кг. По итогам исследования в 4 ТМ выявили фальсификацию, а три торговые марки признаны высококачественными.
Подробнее ...
Ученые Юго-Западного государственного университета исследовали биохимические показатели и химический состав яблочного жмыха и проверили, возможно ли его использовать в производстве хлебобулочных изделий.
Подробнее ...
Использование продуктов питания для производства биотоплива в условиях продовольственного кризиса в Германии должно быть прекращено, заявила министр экономического сотрудничества и развития Свенья Шульце (СДПГ).
Подробнее ...
Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова (АлтГТУ) в апреле этого года получил патент на способ производства мягкого сыра.
Подробнее ...
Президент Российского союза пекарей (РСП) Алексей Лялин дал эксклюзивное интервью в преддверии Modern Bakery Moscow, ответив на «наиболее острые вопросы», касающиеся хлебопекарного производства в России.
Подробнее ...
Звездчатый клещ, укус которого может вызвать у человека аллергию на красное мясо на всю жизнь, переместился из южных штатов, мигрируя на север и запад США.
Подробнее ...
Американская сеть ресторанов «Макдоналдс» (McDonald’s) может возобновить работу в РФ под другим брендом. Об этом рассказали в среду, 11 мая, два источника на продовольственном рынке, знакомые с ситуацией.
Подробнее ...