Скат, огромный скат, Камбоджи, рыбаки

Пресноводного ската длиной почти 2 метра выловили в Азии

Рыбаки из камбоджийской провинции Стунг Тренг случайно поймали в их сети самку гигантского пресноводного ската в реке Меконг. Он попался во время охоты за мелкой рыбой, одна из которых тоже оказалась на крючке.

Подробнее ...
Сергей Кузовлев, отепление пчел, зимовка пчел, улья

Изобретение алтайского ученого поможет пчелам легче перенести зиму

Изобретение доцента кафедры частной зоотехнии биолого-технологического факультета Алтайского государственного аграрного университета Сергея Кузовлева, позволит пчеловодам не только сэкономить силы и средства, но и эффективно обеспечить сохранность пчелосемей во время зимовки.

Подробнее ...
«Гудвин», шоколадные конфеты Владивосток

Дальневосточные конфеты ручной работы адаптировали для массового производства

Шоколадная фабрика «Гудвин» из Владивостока обеспечивает конфетами почти всю Россию, а также страны ближнего зарубежья. Кондитеры уже адаптировали технологию производства конфет ручной работы для массового производства.

Подробнее ...
Pasta Filata, сыр для ресторанов, новые технологии, КемГУ , Кемерово

Альтернативную технологию для «ресторанного» сыра разрабатывают в Кемерово

Ученые из института инженерных технологий КемГУ разрабатывают технологии продуктов питания, которые направлены на снижение импортозависимости и развитие здоровьесберегающих технологий.

Подробнее ...
ФГБНУ «ВНИРО», «АзНИИРХ»,методики, речной рак, раководство, Анна Войкин

Здоровье раков будут отслеживать донские ученые

Ученые сектора физиологии и биохимии Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») ведут отработку методик прижизненной диагностики физиологического состояния речного рака. Новые методики помогут развитию и эффективному ведению раководства – перспективного направления аквакультуры.

Подробнее ...
Ставрополье, учёные, новая методика контроля качества молока, Андрей Блинов, инновации, фотонная корреляционная и электроакустическая спектроскопии

Ставропольские учёные разработали новую методику контроля качества молока

В Северо-Кавказском федеральном университете проводят исследования, цель которых — повысить качество молочной продукции за счёт использования инновационных технологий: фотонной корреляционной и электроакустической спектроскопий.

Подробнее ...
зефир, пальмовое масло, налог, Правительство

Добавлять пальмовое масло в продукты станет менее выгодно

Правительство России отменило льготную ставку налога на добавленную стоимость (НДС) для фракций пальмового масла с целью стимулирования снижения их использования в пищепроме.

Подробнее ...