Арбузы с чёрной коркой известны давно: к ним относятся японские сорта «Луна и звёзды» и «Денсуке». 5 мая 2022 года официально начались продажи итальянского чёрного сорта «Дольче пассионе».
Новый сорт обладает чёрной коркой, красной мякотью и не содержит семечек. Его разработка в итальянской компании Lamboseeds заняла 7 лет.
По словам производителей, «Дольче пассионе» слаще зелёных сортов арбузов и содержит больше клетчатки. Первый урожай нового сорта (с площади 100 га) составил около 4000 тонн. Каждый арбуз весит от 3.5 до 6 кг.
«Италия производит менее 0.5% всех арбузов в мире и находится на 20-м месте среди главных производителей, – объясняет Сандро Коломби из Lamboseeds. – Нам нужно было повысить качество продукции, чтобы выдержать конкуренцию с Грецией и Испанией».
Пятёркой мировых лидеров по производству арбузов сейчас являются Китай, Иран, Россия, Индия и Турция.
Источник: crispy.news
