Продавать хлеб без упаковки просят после 1 июня
Президента Российского союза пекарей Алексея Лялина направил письмо в Минсельхоз с просьбой продлить разрешение производителям поставлять хлеб без упаковки торговым сетям.
Подробнее ...
День: 31.05.2022
Органическая клубника могла вызвать вспышку гепатита А в США и Канаде
Регуляторы США и Канады расследуют вспышку гепатита А, потенциально связанного с испорченной органической клубникой, после употребления которой в США заразились 17 человек, а в Канаде — десять.
Подробнее ...
Майонез с витамином D запатентовали ученые БелГУ
Технологию, повышающую пищевую ценность майонезного соуса, разработали и запатентовали ученые Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ»).
Подробнее ...
2 штамма китайских винных дрожжей заменили 30% импортных
По данным Северо-Западного университета A& F (NWAFU), китайские исследователи культивировали два местных штамма винных дрожжей, и для них было реализовано крупномасштабное промышленное применение.
Подробнее ...