Минпромторг разработал рекомендации об организации оптово-розничных рынков и направил их в регионы. Как сообщил замглавы ведомства Виктор Евтухов, основная цель — обеспечить продовольственную безопасность страны.
Подробнее ...
Петар Пушкарич — инженер, эколог и работник крафтовой пивоварни LAB Split — в прошлом году получил степень магистра на факультете морских исследований университета города Сплит.
Подробнее ...
Головной офис Tetra Pak в связи с санкциями перестал взаимодействовать с российским АО «Тетра Пак», которое обеспечивает упаковкой порядка 50% крупнейших производителей молочной продукции, что несет риски полной остановки производства.
Подробнее ...
АО «НИИТФА», предприятие «Росатома», поставит в Бангладеш промышленную гамма-установку и источники ионизирующего излучения для обработки сельскохозяйственной и медицинской продукции.
Подробнее ...
Китайская компания Pudu Robotics представила четвероногого робота-доставщика. Отсек для продуктов в нем всегда находится в горизонтальном положении, даже если сам робот идет по наклонной поверхности.
Подробнее ...
В Сургуте мастерская «Польза вкуса» производит уникальные биодесерты. В их состав не входят молоко, яйца, рафинированный сахар, а также красители, искусственные консерванты и пищевые добавки.
Подробнее ...
В Башкортостане решили бороться с йододефицитом с помощью йогурта. «Молочная кухня» разработала продукцию с добавлением биойода. Её уже начали поставлять в некоторые школы и детские сады.
Подробнее ...
Растение в промышленных масштабах начали заготавливать в Алтайском районе для гастрономического фестиваля «АХ!Фест».Фестиваль пройдет 25 и 26 июня 2022 года на территории долины семейного отдыха «Алтайское Холмогорье».
Подробнее ...
Аргентинская компания Bioceres Crop Solutions, занимающаяся созданием генетически-модифицированных продуктов питания, ведет переговоры с производителем крафтового пива Rabieta о создании первого в мире ГМО-лагера.
Подробнее ...
В 2024 или 2025 году будет опубликовано обновлённое руководство по борьбе с фальсификацией пищевой продукции, отражающее её текущее состояние.
Подробнее ...