Сальмонелла обнаружена в куриных крыльях «Наша ряба»

В крылышках бройлеров крупнейшего производителя курятины в Пермском крае АО «ПРОДО птицефабрика Пермская» обнаружена сальмонелла.

При экспертизе проб пищевой продукции по программе государственного мониторинга сотрудники управления Россельхознадзора по Пермскому краю обнаружили сальмонеллу в куриных крылышках АО «ПРОДО Птицефабрика Пермская».

Инфицированный продукт из мяса птицы поступил в розничную продажу в районном центре Чернушка (Пермский край). Результаты микробиологического исследования подтверждены протоколом от 29 июня 2022 года. Ведомство отправило предостережение о недопустимости производства продукции, опасной для здоровья потребителя, руководителю предприятия Александру Цальцалько.

Источник: rshn43.ru