В каких продуктах можно встретить афлатоксины
Афлатоксины – одни из самых известных микотоксинов. Они могут заразить любой растительный продукт на стадии производства, сбора урожая, хранения и обработки.
Подробнее ...
День: 08.09.2022
Сверхострый чизбургер в честь Diablo в Burger King
BK Japan, японское отделение Burger King, анонсировало новый двойной чизбургер с чесноком, посвящённый популярной серии компьютерных игр Diablo.
Подробнее ...
Караимские пирожки – крымская альтернатива фастфуду
В Симферополе открылась первая пекарня «Уч-Янтык» с блюдами национальной кухни крымских караимов. Уч-янтык, ганак, кобэтэ, буза, кашов и, конечно, знаменитые караимские пирожки – всего в меню сейчас около 15 видов выпечки, соусов и напитков.
Подробнее ...
Крупный производитель солода запустит на Кубани производство хмеля
Один из крупнейших российских производителей солода «Грейнрус» запускает в Северском районе Краснодарского края промышленный хмелеводческий комплекс. Первый урожай соберут уже в 2022 году.
Подробнее ...
Институт общественного питания будет развивать направление HoReCa
7 сентября 2022 г. прошла презентация научно-прикладного направления HoReCa, открытое на базе научных компетенций Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова.
Подробнее ...
Рекордное количество арктических бургеров приготовят в Нарьян-Маре
В ближайшее воскресенье, 11 сентября, в Нарьян-Маре состоится фестиваль еды и культуры тундры, в котором примут участие представители девяти арктических регионов РФ.
Подробнее ...
Жевательная резинка Orbit может исчезнуть в России
Популярные жвачки Orbit и Eclipse могут скоро исчезнуть из магазинов, поскольку компания-производитель лишилась ингредиентов для изготовления почти 80% линейки вкусов.
Подробнее ...
Продукты с «Ленинградской маркой» скоро появятся на полках
Первые знаки «Ленинградская марка качества» вручены товарам, произведенным в Ленинградской области.
Подробнее ...
Власти ДНР национализировали Донецкий комбинат Cargill
Глава Донецкой народной республики Денис Пушилин подписал постановление о национализации имущества Донецкого комбината Cargill, который ранее был филиалом американской корпорации Cargill Inc.
Подробнее ...
Производитель пива «Букет Чувашии» выпустил «Фанту»
Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии» выпустила напитки со вкусами Coca-Cola и Fanta, сообщает министерство экономического развития республики.
Подробнее ...