Пищевой гигант Nestle намерен инвестировать порядка $600 млн в новую для рынка продуктов питания категорию «разморозь и съешь», это замороженные продукты, для приготовления которых не нужна духовка или микроволновая печь.
В категорию thaw-and-eat или «разморозь и съешь», входят замороженные продукты, для приготовления которых не нужны дополнительные устройства вроде микроволновой печи.
Например, если взять утром из холодильника замороженную пиццу thaw-and-eat, то к обеденному перерыву она разморозится, будет свежей и готовой к употреблению. Поэтому продукты сегмента «разморозь и съешь» подходят для тех, кто собирается в долгую поездку, берет перекус в офис или школу.
Принадлежащий Nestle бренд Deliwich в мае 2022 года выпустил свой первый продукт сегмента «разморозь и съешь» — линейку сэндвичей Hot Pockets с плавленым сыром и мясом. Такой сэндвич готов к употреблению примерно через 2-4 часа после того, как его достали из морозилки.
Nestlé — не единственный гигант продуктов, который в этом году вошёл в категорию «разморозь и съешь».
В сентябре этого года другой производитель продуктов питания J.M. Smucker начал выпускать под брендом Uncrustables аналогичные снеки, которые содержат мясо, сыр и мягкий хлеб. В компании тогда заявили, что планируют выпускать больше продуктов сегмента «разморозь и съешь».
Источник: sfera.fm
