Электронную систему, которая позволяет прямо на производственной линии проанализировать состав, свежесть и нежность мяса, а также выявить дефекты продукции, разработала канадская компания P&P Optica Inc.
Подробнее ...
Минпромторг РФ рекомендует торговым сетям реализовывать товары без отбраковки упаковки по внешним признакам в случае, если такая продукция соответствует требованиям безопасности.
Подробнее ...
Пивоварня Beavertown, которая принадлежит Heineken , выпустила «блестящий, пикантный, мутный IPA» крепостью 4,3%, который «пропитан съедобным глиттером, который одним движением создает эффект сверкающего снежного кома в вашем бокале».
Подробнее ...
Комитет Госдумы по бюджету и налогам рекомендовал нижней палате парламента принять во втором чтении законопроект о поправках в Налоговый кодекс, которые предусматривают признание подакцизным товаром сахаросодержащих напитков.
Подробнее ...
В Удмуртии готовят национальные блюда на 3D-принтере. Ноу-хау придумали студенты инженерного факультета. Что уже получилось у начинающих поваров и какие перспективы у разработки?
Подробнее ...
Агентство по рыболовству Японии объявило числа с 3 по 7 в каждом месяце «рыбными днями», чтобы повысить интерес граждан к соответствующей продукции. Потребление рыбы и морепродуктов в Японии постоянно снижалось с 2001 г.
Подробнее ...
Компания «ЭФКО» продолжает развивать продукты под брендом Hi! и выпускает питьевые йогурты на основе сои. 5 вкусов растительных йогуртов появятся в ассортименте «Перекрестка», «Ленты», «Магнита Семейного», «Ашана», «Окей».
Подробнее ...
Упаковка жевательных мармеладных мишек «Haribo Goldbären» удостоилась в Германии звания «Verpackung des Jahres» 2022 («Упаковка года») по версии Немецкого музея упаковки.
Подробнее ...
Новую технологию промышленного получения полисахаридов предложили ученые БФУ. По их словам, технология позволит разработать новые виды полезных продуктов питания, биологически активных добавок к пище и лекарств.
Подробнее ...
У производителей майонеза, кетчупа и других соусов возникли проблемы с упаковкой. Торговые сети отказываются принимать товар, штрафуют поставщиков и возвращают продукцию, рассказали представители бизнеса в письме в Минпромторг.
Подробнее ...