растительное мясо, заменитель мяса, A&W

Сеть фастфуда накормила хищные растения веганскими наггетсами

Канадское подразделение сети быстрого питания A&W выпустило рекламу, в которой накормило хищные растения наггетсами из растительного мяса от производителя Beyond Meat.

Подробнее ...
Nabati Plant Eggz, яйцо из люпина, веганский желток, искусственное яйцо

Веганский яичный желток из люпина сделали ученые в Канаде

Специалисты канадского производителя продуктов Nabati Foods создали жидкое яйцо Nabati Plant Eggz на растительной основе и планирует запатентовать технологию в Канаде, США и Австралии и намеревается подать заявку в Европе и Китае.

Подробнее ...
Биоактивная пленка, хитозан, клубника, земляника садовая, сохранение свежести, Aspergillus niger, Моник Лакруа, Канада, новая разработка,

Биоактивная пленка из хитозана сохранит клубнику свежей 12 дней

Ученые Национального научно-исследовательского института Канады (INRS) разработали биоактивную упаковочную пленку для земляники садовой, которая может сохранять ягоду свежей до 12 дней.

Подробнее ...
ГМО, рапс, Канада, фермерство

В Канаде ищут варианты увеличить урожай ГМО-рапса

Начиная с 2024 года, канадским фермерам предстоит серьезно нарастить производство канолы (рапса), чтобы удовлетворить потребности трех новых перерабатывающих заводов, которые построят компании Viterra, Cargill и Richardson.

Подробнее ...