Ямальское предприятие в единственном в мире городе, расположенном прямо на Полярном круге, собирается выпустить на рынок новую продукцию – рыбу, фаршированную сыром и грибами.
Салехардский кооператив «Приобье» намерен на 60 тонн увеличить производство продукции, а также готовится выпустить на рынок необычные рыбные деликатесы, фаршированные грибами и моцареллой.
– Это будут полуфабрикаты, да не простые, а фаршированные грибами и сыром моцарелла. Наша продукция составит серьезную конкуренцию ресторанным блюдам, а огромным плюсом будет то, что цена на эти гастрономические шедевры будет намного дешевле ресторанной, – поделился планами Тимур Камалов, руководитель кооператива «Приобье».
В ближайшее время предприятие будет открывать в окружной столице новую розничную точку продаж. В планах – создать магазин в Москве. Уже к концу года начнутся переговоры по запуску точки в Новом Уренгое.
«Приобье» рассчитывает получить грант на покупку отечественного оборудования для приготовления паровой продукции. Реализовать ее хотят в школах и медучреждениях Салехарда.
Источник: smotrim.ru
