Ученые Северо-Восточного федерального университета (СВФУ) начали эксперимент по клонированию коровы якутской породы, приспособленной к экстремальным условиям Крайнего Севера и признанной исчезающим видом.
Подробнее ...
Вода в бутылках считается одним из самых дешёвых напитков в мире, но не всегда. Как одна бутылка воды может стоить $60000? Сейчас расскажем…
Подробнее ...
Учёные Института торговли и сферы услуг СФУ провели первый этап исследования, посвящённого промысловой рыбе Арктической зоны Красноярского края. Они рекомендовали увеличить производство продуктов из менее вкусной и полезной рыбы.
Подробнее ...
Издание OHLEBE продолжает выпускать документальный ютуб-сериал «Гид по пекарням России». В новом выпуске зрителям расскажут о пекарне в «Главном Универсальном магазине» – ГУМе.
Подробнее ...
Во Франции с 2020 года расследует случаи коррупции в российском подразделении группы Auchan. Французское Управление по борьбе с коррупцией (OCLCIFF) допросило бывших и действующих сотрудников подразделения.
Подробнее ...
Компаниям, которые занимаются поставкой продуктов для школ, рекомендовали учитывать при составлении меню социально-демографические, национальные, конфессиональные и местные особенности питания населения.
Подробнее ...
Депутат Госдумы Василий Власов предложил увеличить размер информационных блоков о сроках изготовления и годности на упаковках с продовольствием.
Подробнее ...
Исследователи Мичуринского ГАУ на протяжении 15 лет специализируются на разработке новых рецептур здорового и функционального питания. Одна из последних новинок ученых – соус на основе тернослива (дикий терн) – нетрадиционного плодово-ягодного растения.
Подробнее ...
Производство алюминиевых банок в России за год удалось полностью импортозаместить, рассказал директор департамента международной кооперации и лицензирования внешней торговли Минпромторга Роман Чекушов.
Подробнее ...
В случае рыбы термин «качество» обычно означает степень её свежести. Методы, которыми она может быть проверена, делятся на две большие группы: сенсорные и лабораторные.
Подробнее ...