Бывший ведущий популярного автошоу Top Gear и нынешний ведущий шоу Clarkson’s Farm на Amazon Prime Video Джереми Кларксон планирует вдобавок к обычному пиву выпускать безалкогольное.
Кларксон подал в Управление интеллектуальной собственности заявку на регистрацию торговой марки Diddly Fresh, под которой планируется выпускать слабо- и безалкогольное пиво и вино. Название выбрано в честь фермы Diddly Squat Farm.
Ранее Кларксон заявлял, что у него проблемы с употреблением алкоголя. Он признался, что во время локдауна напивался до беспамятства.
В 2009 году Кларксон рассказывал, что во время отпуска он обычно очень много пьёт:
«Я выпиваю два пива до обеда, бутылку розового вина за обедом, банановый дайкири на десерт, потом сплю, до ужина пью четыре пунша, ещё бутылку вина за ужином, и потом пина-коладу, чтобы лучше спать».
Под брендом фермы Кларксона уже выпускаются лагер и сидр Hawkstone.
Для пива используется выращенный на ферме ячмень, а для сидра — сорта яблок из Глостершира и Херефордшира — например, Dabinet, Michelin, Brown Snout, Strawberry Norman и Slack-ma-Girdle. В них высокое содержание сахара и танинов — это позволяет получить насыщенный сидр. Ферма Кларксона столкнулась с проблемами при расширении бизнеса: местный совет потребовал закрыть ресторан, который фермеры оборудовали в старом амбаре, так как размещение ресторана не соответствует правилам заповедной зоны, где находится ферма. Также им отказали в расширении парковки.
Недавно премьер-министр Великобритании Риши Сунак заявил, что фермерам упростят процесс открытия на своей земле магазинов, кафе и т. д., чтобы они могли диверсифицировать бизнес.
Источник: profibeer.ru
