В Астрахани начался летний период медосбора. Местные пчеловоды не первый год делают ставку на широкую линейку так называемого «степного меда». Но главный астраханский эксклюзив — это мед из цветущего лотоса.
На семейной пасеке Германа Вайчулиса горячее время − начался сбор сладкой продукции.
− Пыльцу пчелы сейчас хорошо тянут с тамарикса. Также представлена была солодка, а дней через пять пойдет верблюжья колючка. Но самый-самый наш мед − это лотосовый. Лотос − это достояние нашей области. Когда пчёлы собирают лотосовый мед, он пахнет жареными орехами, это удивительный аромат.
На лотос сосредоточено всё внимание. Он составляет на медосборе до 50 %. Сегодня на площадке хозяйства размещено 30 ульев и своё пчелиное семейство. В составе улья 25 тысяч пчел, во главе матка.
Степной мёд и нектар с лотоса − это чисто астраханский эксклюзив, говорят пчеловоды. По целебным свойствам ему нет равных. Сладкий продукт знают и ценят даже российские пчеловоды с мегапасек Алтая и Башкирии.
«Хотим выходить на российский уровень, сегодня у нас есть заказы на поставки меда. Например, мы отправляли нашу продукцию на Сахалин и Владивосток. В тех дальних краях также хотят попробовать наш степной и лотосный мёд», − говорит глава пасеки Герман Вайчулис.
Источник: lotosgtrk.ru
