Биоупаковка, рис, АГТУ

Биоупаковку из переработанного риса создали в АГТУ

«РисБиоПак» — упаковка, созданная на основе продуктов переработки риса. Новая технология, разрабатываемая учёным Астраханского государственного технического университета, станет экологичной альтернативой пластику.

Подробнее ...
Мясо бройлеров, птицефабрика «Владимировская», производство

Первое производство мяса бройлеров запустят в Астраханской области

В Астраханской области создают первое полноценное производство мяса бройлеров. Запуск цеха планирует птицефабрика «Владимировская», расположенная в Ахтубинском районе.

Подробнее ...
магазин, «Михайловский» , сальмонелла

Владелец «Михайловского» просит суд досрочно открыть магазин

ИП Михаил Дербасов, владеющий гастрономом «Михайловский» в Астрахани, просит суд о досрочном открытии магазина. Причины закрытия, по словам бизнесмена, устранены. Об этом сообщили в пресс-службе Советского райсуда.

Подробнее ...
Суд, сальмонелла, магазин «Михайловский»

Суд в Астрахани закрыл на 30 суток гастроном, где выявили сальмонеллу

Советский районный суд Астрахани 6 июля вынес решение о приостановлении на 30 суток деятельности кулинарного магазина «Михайловский», после употребления продукции которого у более чем 30 человек было выявлено заболевание сальмонеллезом.

Подробнее ...
гастроном, «Михайловский», отравления, Астрахань, рыбные

До 35 выросло число отравившихся в астраханском гастрономе

Число граждан, получивших отравление после употребления продукции гастронома «Михайловский» в Астрахани, увеличилось до 35. В ночь на вторник в больницу поступили еще пять человек, сообщили в правоохранительных органах Астраханской области.

Подробнее ...
гастроном, «Михайловский», Астрахань, рыбные котлеты, отравление

Рыбными котлетами «Наша кухня» отравились в Астрахани

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области приостановило работу рыбного цеха, котлетами которого отравились несколько человек. Об этом сообщили правоохранительные органы.

Подробнее ...
Бруцелле, Астрахань, монастырь

Бруцеллезом заразились семь человек в астраханском монастыре

Семь заболевших бруцеллезом в Астраханской области являются церковнослужителями и прихожанами одного из монастырей региона, предположительно, они все пили сырое козье молоко из подсобного хозяйства монастыря.

Подробнее ...
ФГБУ «ЦОК АПК», оборудование, Астрахань

Оборудование для выявления микотоксинов появилось в Астрахани

Испытательная лаборатория Астраханского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» получила новый прибор — аналитический комплекс на базе жидкостного хроматографа с хромато-масс-спектрометром.

Подробнее ...
Крипсы, снеки, АГТУ

Технологию приготовления крипсов из рыбы и овощей патентуют в АГТУ

Аспирант Астраханского государственного технического университета создает рецептуры снеков, которые объединяют вкус и пользу для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и испытывающих высокие умственные нагрузки.

Подробнее ...
Соус, гарум, АГТУ

Соус гарум из рыбных отходов создали в АГТУ

Аспирант вуза Росрыболовства – Астраханского государственного технического университета Кирилл Ковалёв разработал не имеющую аналогов биотехнологию ферментированного рыбного соуса (гарума).

Подробнее ...