Кафедра «Технология товаров и товароведение» АГТУ с момента основания специализируется на переработке рыбы и рыбных продуктов. Икра — дорогостоящий продукт, поэтому её правильное приготовление считается большим мастерством.
Подробнее ...
Учёные АГТУ работают над линейкой соусов из чешуи толстолобика. Продукт полностью натурален и очень полезен для здоровья. Аналогов разработки в мире пока нет.
Подробнее ...
Во время патрулирования Волги в районе поселка Стрелецкий в Трусовском районе г. Астрахани, в поле зрения инспектора Росрыболовства попали браконьеры.
Подробнее ...
Астраханская область планирует привлечь рыбопредприятия к искусственному воспроизводству воблы, запасы и уловы которой катастрофически падают.
Подробнее ...
Астраханский государственный технический университет готовится к запуску в серийное производство морских безэкипажных судов для исследования акватории Волги и Каспия.
Подробнее ...
Глава региона Игорь Бабушкин объявил о начале официального старта сбора бахчевых культур в Астраханской области, при этом впервые на рынки будут поставлены бахчевые, выращенные по технологии органического земледелия.
Подробнее ...
Аграрии Камызякского района Астраханской области благодаря жаркому июню раньше обычных сроков начали сбор первого урожая знаменитых астраханских арбузов.
Подробнее ...
Фермеры Астраханской области первыми в России стали копать молодой картофель. Сейчас они активно внедряют новые сорта и современные технологии. Да и солнце способствует раннему урожаю.
Подробнее ...
Молекулярно-генетическая паспортизация была проведена для маточного стада стерлядей в Астраханской области для защиты местной черной икры от подделок из Китая, сообщили в Минэкономразвития региона.
Подробнее ...
В Астраханском государственном техническом университете представили несколько новых полезных продуктов: овощные и рыбно-овощные снеки.
Подробнее ...