Выбор правильной посуды – это важный аспект, который может сильно повлиять на успешность ведения ресторанного бизнеса. Правильный выбор посуды становится залогом успешной работы и репутации любого ресторана, бара или гостиницы.
Разновидности профессиональной посуды
Перед тем, как приступить к выбору посуды, стоит разобраться, какие типы существуют:
- Фарфоровая посуда: отличается большой устойчивостью к механическим повреждениям и высокой гигиеничностью.
- Стеклянная посуда: идеально подходит для сервировки стола в барах или на банкетах.
- Наплитная посуда: используется в основном для приготовления пищи.
- Барный инвентарь: включает в себя все необходимое для работы бармена: шейкеры, измерители, барные ложки и многое другое.
- Поварской и кондитерский инвентарь: необходимые инструменты для приготовления разнообразных блюд и кондитерских изделий.
Как выбрать профессиональную посуду
Существуют определенные критерии, которые необходимо учесть при выборе профессиональной посуды.
- Качество материалов. Она должна быть изготовлена из качественных материалов, которые устойчивы к повреждениям и износу.
- Удобство использования. Посуда должна быть удобной в использовании, а также легкой в уходе и чистке.
- Дизайн. Внешний вид должен соответствовать стилю вашего заведения.
- Цена. Стоит учесть, что высококачественная посуда обычно стоит дороже, но в долгосрочной перспективе это окупается долговечностью и надежностью.
Одним из важных моментов при выборе посуды является надежность поставщика. Одним из крупнейших поставщиков сегмента HoReCa на территории России является группа компаний RestInternational, каталог продукции которой представлен на их сайте.
Основное направление деятельности компании – это оснащение баров, отелей и ресторанов необходимой продукцией.
Какую посуду выбрать для ресторана
Выбор посуды для ресторана во многом зависит от его концепции.
Для ресторанов высокого класса подойдет посуда из высококачественного фарфора или стекла. Отметим, что на RestInternational представлен широкий ассортимент такой посуды, что позволяет подобрать оптимальный вариант для любого заведения.
Для бара наиболее важным будет выбор правильного барного инвентаря. От качества шейкеров, измерителей и другого барного инвентаря зависит скорость и качество работы бармена, а следовательно и общее впечатление гостей.
В заключение подчеркнем, что выбор профессиональной посуды – важный аспект ведения ресторанного бизнеса. Учитывая все вышеупомянутые критерии и предпочтения ваших гостей, вы сможете создать уникальную атмосферу и обеспечить высокий уровень обслуживания в вашем заведении.
И помните, что грамотный выбор поставщика, например, такого как RestInternational, может стать ключом к успешной деятельности вашего ресторана, бара или отеля.
На правах рекламы
