Оргкомитет конференции «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки», которая пройдет 3 и 4 августа в Санкт-Петербурге подготовил насыщенную деловую программу с пленарными сессиями, круглыми столами, кейсами.
Подробнее ...
В Москве приостановили работу ресторана «Моремания» на ул. Житная после случая острой кишечной инфекции у посетителя. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, сотрудники которого провели эпидемиологическое расследование.
Подробнее ...
Для выявления добавления говяжьего жира при производстве сыра, что является фальсификацией продукта, специалисты ВГНКИ разрабатывают собственную чувствительную методику.
Подробнее ...
Российская авиакомпания «Аэрофлот» обновит винную карту на борту: новые марки вин отечественного производства появятся уже в августе, сообщает пресс-служба авиаперевозчика.
Подробнее ...
При поддержке Группы компаний «СОЮЗСНАБ» началось строительство центра по исследованию спортивного питания «Tobepro» бренда «Иван-поле». Это первый в России проект на базе компании, разрабатывающей продукты для приверженцев здорового образа жизни.
Подробнее ...
Выбор правильной посуды – это важный аспект, который может сильно повлиять на успешность ведения ресторанного бизнеса. Правильный выбор посуды становится залогом успешной работы и репутации любого ресторана, бара или гостиницы.
Подробнее ...
Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь» предлагает установить минимальные цены на импортные вина, следует из письма объединения к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину.
Подробнее ...
Ученые из Института Джеймса Хаттона (Шотландия) вывели новый сорт голубики. Ягоды имеют размер с клубнику, что в три раза превышает обычный, а само растение может плодоносить даже в неблагоприятном климате страны.
Подробнее ...