Учёные Плехановского университета разработали новые технологии использования кондитерских жиров и жидких растительных масел при производстве мучных кондитерских изделий, что повысит конкурентоспособность за счет снижения себестоимости продукции.
Подробнее ...
Технологи МПЗ «Богородский» (ТМ «Окраина») разработали сосиски с амбициозным названием «Идеальные». В первые же месяцы новинка оправдала ожидания: по объему продаж она обогнала все бестселлеры компании.
Подробнее ...
Рецепт приготовления полезной для здоровья шаурмы опубликован на сайте проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», сообщил замруководителя Роспотребнадзора Михаил Орлов в ответ на обращение вице-спикера Госдумы Владислава Даванкова.
Подробнее ...
Основатель производителя косметики Levrana Леонид Леврана заинтересовался алкогольным бизнесом. Он начнет выпускать сидр высокого ценового сегмента на площадке в Псковской области мощностью 500 тыс. литров в год.
Подробнее ...
В Москве в павильоне «Умный город» на ВДНХ тестируется робот-доставщик «AI Колобок». Это самоходный шар диаметром примерно 40 см, рассказала заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
Подробнее ...
Бельгийские исследователи проверили 39 марок бумажных соломинок для питья на наличие группы синтетических химикатов, известных как поли- и перфторалкильные вещества (PFAS).
Подробнее ...
Перепроизводство и падение цен на вино вынудили французское правительство пойти на крайние меры: из госказны будут выделены 200 миллионов евро на скупку и уничтожение излишек алкоголя, что должно вывести виноделов из кризиса.
Подробнее ...
Бытующее мнение о том, что в недорогую колбасную продукцию и сосиски производители добавляют туалетную бумагу, не соответствует действительности. В этом заверил гендиректор ростовского завода «Тавр» Александр Ремета. И дело здесь даже не в честности производителей, а в банальной экономике.
Подробнее ...
Число отравившихся шаурмой на севере Москвы выросло до 35 человек, сообщает пресс-служба столичного управления Роспотребнадзора.
Подробнее ...
В сочинском ТЦ Sun City открыли корнер «Сгоряча» от «ВкусВилла». Это первый в России офлайн-проект магазина продуктов для здорового питания на фуд-корте торгово-развлекательного центра.
Подробнее ...