Команда ученых из Сибирского федерального университета (СФУ) и ИТМО придумала способ электронной дегустации кофе. Они собрали специальный прибор потенциостат для измерения различных параметров кофейных зерен.
Подробнее ...
В конце прошлого года «Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева» вышел на московский розничный рынок. В дальнейшем компания планирует открывать в столице ежемесячно по 2–3 собственных магазина формата «у дома», сообщил директор розничной торговли агрохолдинга Алексей Хохлов.
Подробнее ...
Новосибирская компания Zaklan выпустила на рынок пивную икру. В 2018 году такой продукт лимитированной партией выпустил известный датский пивоваренный концерн. Предприниматели из Новосибирска разработали свою рецептуру и открыли промышленное производство.
Подробнее ...
Австралийское отделение Cadbury уже приготовилось к Пасхе: в магазинах Coles продаётся мороженое Cadbury Crème Egg с начинкой из яичного ликёра.
Подробнее ...
Нанокапсулы с «умной» оболочкой, которые смогут доставлять инсулин прямо в печень и избавят больных сахарным диабетом от уколов, уже испытывают на животных, сообщает Арктический университет Норвегии (UiT).
Подробнее ...
Британская торговая группа алкогольных компаний Portman Group составила первое в своём роде руководство по ответственной рекламе безалкогольных пива и вина.
Подробнее ...
Селекционеры из Университета Флориды разработали два новых сорта черники, которые станут коммерчески доступными в 2025 году.
Подробнее ...
Бутылку виски The Emerald Isle производства вискикурни The Craft Irish Whiskey Co. продали с аукциона за 2,8 млн долларов — это рекордная стоимость продажи односолодового виски. Бутылку приобрёл американский коллекционер Марк Дэли.
Подробнее ...
В последнее время многие тепличные сельхозпредприятия, выращивающие томаты в различных странах, переключились на выращивание бананов, поскольку это гораздо более экономически выгодно по сравнению с овощами.
Подробнее ...
Тридцать пять лауреатов Нобелевской премии и более тысячи ученых обратились к Европейскому парламенту с просьбой учитывать в своих решениях преимущества внедрения новых геномных методов.
Подробнее ...