Шоколад без какао Nocoa, который производит немецкий стартап Planet A Foods, скоро появится на прилавках магазинов в Германии, сообщили в компании.
Стартап Planet A Foods производит шоколад без какао. Производители не сомневаются в том, что к их продукции будет большой интерес, вызван этот интерес будет текущими высокими ценами на какао.
Прошло всего три года с момента основания Planet A Foods. Соучредитель немецкого стартапа по производству продуктов питания, Сара Маркварт, рассказывает, как в 2021 году она экспериментировала с термомиксом у себя дома на кухне, чтобы изобрести шоколад без какао.
«Теперь он доступен не только в продуктах премиум-класса, но и на массовом рынке, и то и другое работает», — говорит химик-пищевик.
Изобретатель считает большим достижением то, что розничный гигант Rewe и его дочерняя компания Penny со следующей недели начнут продавать шоколад без какао.
Источник: rossaprimavera.ru
