Чизбургер, то есть бургер с куском плавленого сыра, стал самым популярным бургером в США по статистике за 2020 год. Происхождение этого блюда не так однозначно, как может показаться…
Сотрудники Музея естественной истории им. Карнеги утверждают, что чизбургер придумал в 1924 году 16-летний Лионель Стернбергер, который работал в кафе своего отца The Rite Spot в Пасадене (Калифорния): именно ему пришла в голову идея добавить плавленый сыр на котлету для гамбургера.
Архивы подтверждают эту версию, но само слово «чизбургер» впервые появилось только 10 лет спустя, в 1934 году, в ресторане Kaelin’s в Луивилле (Кентукки). Этот ресторан и считается официальным «местом рождения чизбургеров».
Помните историю радио? Его изобрёл Попов, но Маркони первым зарегистрировал патент. С чизбургером то же самое: в 1935 году Луис Балласт из кафе Humpty Dumpty Barrel Drive-In (Денвер, Колорадо) зарегистрировал слово «чизбургер» как торговую марку и получил эксклюзивные права на его использование в бизнесе и маркетинге.
Теперь вы знаете все три сценария и можете сделать собственный вывод о том, где, когда и благодаря кому на самом деле появились чизбургеры. Что бы вы ни решили – их вкус от этого не изменится.
Источник: crispy.news
