валин, Курчатовский

Биосинтез валина разработали в Курчатовском институте

Ученые НИЦ «Курчатовский институт» научили бактерию Corynebacterium glutamicum синтезировать валин. Его называют одной из девяти незаменимых аминокислот: они не синтезируются в организмах человека и животных и должны поступать с пищей.

Подробнее ...