Культовый музыкант Джон Бон Джови выпустил игристое розе Hampton Water Bubbly, созданное в коллаборации с известным виноделом из Лангедока-Руссильона Жераром Бертраном.
Игристое Hampton Water Bubbly стало продолжением одноименного тихого вина Hampton Water Rose, созданного в сотрудничестве с Бертраном ранее.
Брендом Hampton Water Бон Джови владеет вместе со своим сыном Джесси.
«Главным было создать игристое розе, которое было бы доступным, но изысканным. Мы хотели создать вино, которое отвечало бы ожиданиям потребителей от французского вина премиум-класса, но которое не было бы претенциозным», — сказал Джесси.
Жерар Бертран, в свою очередь, подчеркнул важность использования винограда сорта «гренаш», нетрадиционного, но ключевого компонента оригинального купажа для нового игристого.
«Гренаш имеет важное значение для характера Hampton Water Bubbly, — говорит Бертран. — Он привносит яркую, свежую фруктовость и добавляет купажу большую глубину и сложность».
В ассамбляж также входят сорта «пино нуар» и «шардоне», которые вносят вклад в общую структуру и утонченный стиль вина. Тихое розе Hampton Water тоже было создано на базе «гренаша» (60%), но с добавлением небольших долей «сенсо», «мурведра» и «сира».
Источник: rbc.ru
