Мясной клей обнаружили в колбасе от компании «Стародворские колбасы», которая выпускает продукцию под брендами «Вязанка», «Стародворье», «Сочинка» и «Ядрёна копоть». До этого мясной клей также находили в сосисках этой же компании.
Данный компонент недобросовестные производители используют для «склейки» продукции, игнорируя нормы безопасности, сообщает телеграм-канал «SHOT Проверка».
По информации телеграм-канала, Россельхознадзор провёл исследование колбасы, пробы которой отобрали в сетевом магазине в Мордовии. Всю информацию о найденных нарушениях уже передали в Роспотребнадзор.
Мясной клей является в России запрещённой добавкой, хотя и разрешён официально во многих других странах. Он приводит к нарушению пищеварения и снижению иммунитета
Источник: t.me/c
