Сушеная рыба. Япония, химоно

Сушеная рыба стала ресторанным трендом в Японии

Сушеная рыба (химоно), долгое время считавшаяся простым и доступным продуктом в Японии, набирает популярность благодаря новым способам подачи. Теперь ее можно встретить не только в традиционном виде, но и в форме бургеров или необычных блюд в модных ресторанах Японии.

Подробнее ...
«Теремок, кофейни, спешелти кофе

«Теремок» запускает в свои кофейни спешелти кофе

Сеть кофеен «Теремка» в сотрудничестве с крупным российским закупщиком и обжарщиком кофе «Сибаристика» запустила инновационный проект, который позволит посетителям наслаждаться высококачественными сортами бодрящего напитка.

Подробнее ...
«Суп из говяжьих субпродуктов», Якутия, Хатасская СОШ имени П.Н. и Н.Е. Самсоновых

Линейку продуктов из местного сырья разработали якутские школьники

В Москве на XXVI Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2024» новый проект школьников Хатасской СОШ имени П.Н. и Н.Е. Самсоновых (Якутия) «Суп из говяжьих субпродуктов» завоевал бронзовую медаль.

Подробнее ...