Череповецкий городской суд удовлетворил иск 49-летней местной жительницы, которая получила травму зуба из-за постороннего предмета в рыбной котлете «Мечта» производства ООО «Север-Рыба».
Подробнее ...
Ученые из Австралии провели эксперимент по замене синтетических антиоксидантов, снижающих риск порчи мясных продуктов, на вишневый порошок, который может стать натуральной альтернативой.
Подробнее ...
Ученые НАН Белоруссии разработали новые продукты для вегетарианцев — котлеты и паштет на основе люпина, сообщили в Научно-практическом центре Национальной академии наук по продовольствию.
Подробнее ...
Команда «Синтез аппетита», состоящая из первокурсников кафедры биотехнологии РГАУ‑МСХА имени К.А. Тимирязева, успешно вышла в финал всероссийского R&D‑инкубатора «КОЛЛАБ», организованного компанией «ВкусВилл».
Подробнее ...
Продукция группы компаний «Заречное» появилась на полках сети «ВкусВилл». Теперь в магазинах можно найти котлеты, кебаб, произведенные воронежским предприятием, но реализуемые под брендом ритейлера.
Подробнее ...
Ученые Тюменского индустриального университета создают продукты для когнитивного здоровья, одно из последних изобретений – котлеты из рыборастительного продукта, проект в вузе считают прорывным, сообщили в центре по внешним коммуникациям ТИУ.
Подробнее ...
Арбитражный суд Орловской области прекратил производство по иску московского ООО «Микояновский мясокомбинат» к местному ООО «Дмитровские продукты». Об этом ходатайствовали обе стороны в связи с заключением мирового соглашения.
Подробнее ...
ООО «Система ПБО», юрлицо сети ресторанов «Вкусно — и точка» (ранее «Макдоналдс»), подало заявку в Роспатент на регистрацию двух торговых марок «Киберкотлета» — в цветном и черно-белом исполнении.
Подробнее ...
Ресторан в США жарит котлеты для бургеров на одном и том же масле больше 100 лет. Представители заведения считают, что именно этот факт придает их еде «неповторимый вкус».
Подробнее ...
Выпуск котлет по-донбасски начался на Донецком комбинате замороженных продуктов (ДКЗП), сообщил Донецкому агентству новостей коммерческий директор предприятия Виталий Доброродный.
Подробнее ...