Рассчитан индекс салата Оливье-2024
Салат Оливье является лидером среди блюд, которые обязательно должны быть на новогоднем столе, по мнению россиян. Это подтверждают ежегодные опросы и рейтинги.
Подробнее ...
Год: 2024
«Электронный нос» для определения сорта чая создали в России
В лаборатории инструментальных методов и органических реагентов Института геохимии и аналитической химии им. В.И. Вернадского Российской академии наук (ГЕОХИ РАН) совместно с ИОФ РАН разработан «масс-спектрометрический нос».
Подробнее ...
«Бабл-йогурт», созданный студентами КНИТУ, появится во «ВкусВилле»
Бабл-йогурт от студентов Казанского национального исследовательского технологического университета (КНИТУ-КХТИ) занял первое место в молочном треке на международном бизнес-инкубаторе «Коллаб 2К24».
Подробнее ...
Компания «Сибагро» выпустила новую линейку пельменей
К новогодне-рождественским каникулам агропромышленный холдинг «Сибагро» запустил в производство линейку пельменей с четырьмя версиями начинки, сообщает пресс-служба.
Подробнее ...
«Газпромнефть» открывает «магазины у дома»
Сеть «Газпромнефть» развивает новую концепцию продаж нетопливных товаров на АЗС в городской черте. Ассортимент продуктов и товаров повседневного спроса расширен с учетом актуальных потребностей клиентов и современных трендов ритейла.
Подробнее ...
Стейки из мяса с плесневыми грибами признали лучшими в США
В США прошел конкурс World Steak Challenge, и награду за лучший стейк в категории «Северная Америка» в 2024 году получили два швейцарских повара, которые приготовили кусок мяса, облагороженный плесневелыми грибами.
Подробнее ...
Антибактериальная упаковка продлит срок хранения продуктов
Компания «Чистая упаковка» разработала новинку, обладающую уникальными антибактериальными свойствами. «Чистех» — это инновационная упаковка, созданная на основе уникальной биоцидной бумаги и картона, которые активно подавляют патогенные микроорганизмы, тем самым обеспечивая продление срока хранения продуктов.
Подробнее ...
Уникальный кумысный продукт производят в Башкортостане
Новый продукт для горожан представили салаватские предприниматели — кумысный напиток с добавлением коровьего молока. Почему кобылье молоко заменили на коровье, рассказывает Сергей Лукьянов, директор СППССК «Каскад».
Подробнее ...
Аналог дубайского шоколада появился в «Супер Ленте»
Сеть «Лента» начала продавать шоколад FKWOW с фисташковой начинкой из теста катаифи, аналог популярного дубайского шоколада. Продукт по авторскому рецепту выпускает российская компания French Kiss, производитель шоколада ручной работы.
Подробнее ...
Консервированный рамен стали продавать в японских вендинг-автоматах
За последнее десятилетие японские торговые автоматы расширили ассортимент не только напитков, но и продуктов питания, причем одним из самых интересных вариантов является консервированный рамен.
Подробнее ...