Директор Ивановской швейной фабрики Юрий Лукьянчиков, который ранее предложил актёру Михаилу Ефремову должность коммерческого директора, теперь хочет зарегистрировать товарные знаки, чтобы выпускать безалкогольные коньяк и водку под марками «Ефремов» и «Ефремовка».
Подробнее ...
В ресторанах «Тануки» появится чай с коноплей. Об этом сообщили представители компании. Новый напиток запустили в меню 1 апреля. Известно, что конопляный чай не содержит каннабиноидов. , поэтому он абсолютно безопасен для организма.
Подробнее ...
В каталонском городе Фигерас на кондитерской выставке Figa Dolça представили «труассан» — круассан треугольной формы с тремя рожками, созданный дизайнером Жорди Клаверией и кондитером Марком Сагером. По словам авторов, новая форма не только отражает сюрреалистические традиции Фигераса — родины Сальвадора Дали, — но и делает выпечку удобнее для макания в кофе. Создатели заявили, что рецепт […]
Подробнее ...
Работа любой профессиональной кухни начинается с свежих продуктов и заканчивается правильным хранением. А значит — с надёжного холодильного оборудования. В общепите от него зависит всё: безопасность, вкус, логистика, скорость и даже репутация заведения.
Подробнее ...
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали новый метод стимуляции роста гороха на основе использования наночастиц оксида меди и полисахаридов. Данная технология позволит повысить урожайность в сельском хозяйстве.
Подробнее ...
Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» зарегистрировал новую проектную компанию — ООО «Продинвест»,— основным видом деятельности которой будет производство готовых блюд.
Подробнее ...
Ученые из Гонконгского университета науки и технологий (HKUST) разработали новую систему 3D-печати еды, которая сочетает технологии искусственного интеллекта (ИИ) и инфракрасного приготовления.
Подробнее ...
Ученые и студенты Тверской сельскохозяйственной академии (ТГСХА) разработали рекомендации для агропредприятий, которые занимаются размножением суперэлитных сортов картофеля.
Подробнее ...
Фермер из Магаданской области Денис Ермолин развивает сельскохозяйственный проект в районе поселка Снежный с помощью земельных участков, полученных по программе «Гектар». На них разместился тепличный комплекс и производственные помещения.
Подробнее ...
К 50-летию Ноябрьска сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» начал выпускать три новых вида сыра с северными добавками. Об этом сообщили в telegram-канале городской администрации.
Подробнее ...