Ритейлер «ВкусВилл» представил новую линейку блюд «ШефВилл», которая включает в себя две категории продуктов: те, которые нужно просто доготовить, а также предсобранные наборы для приготовления блюд с нуля.
На старте проекта покупателям доступны 27 позиций из новой категории в Москве.
В новой линейке представлены два формата: «Допечь», и «Набор для приготовления».
«Допечь» представляет собой уже собранное в упаковке блюдо. Все ингредиенты проходят предварительную термическую обработку, выложены в нужной пропорции и залиты соусом. Ничего добавлять не нужно, покупателю остаётся лишь только запечь до финальной стадии готовности. Для удобства предусмотрено два варианта приготовления: в духовке или микроволновке. Среднее время составляет 15–30 минут. Найти точные рекомендации по приготовлению каждого блюда можно на оборотной стороне упаковки.
Формат «Набор для приготовления» состоит из контейнера, внутри которого все ингредиенты подготовлены и разложены в индивидуальную упаковку. Покупателю необходимо приготовить блюдо самостоятельно, при этом все ингредиенты уже нарезаны, отмерены, а соусы подготовлены и вложены. Все рецепты можно быстро приготовить на плите, среднее время до 30 минут. На каждом контейнере есть подробный рецепт «шаг за шагом» (и на упаковке, и по QR-коду).
Особенность новой линейки «ШефВилл» состоит в том, что блюда готовятся быстро, состоят из чистых составов и натуральных ингредиентов, при этом блюда получаются с «ресторанным вкусом». Каждая порция рассчитана на 1-2 персоны.
Для новой линейки разработан собственный концептуальный дизайн. Его цель визуально отделить линейку «ШефВилл» от классической кулинарии «ВкусВилл» и линейки «Гурмэ», предупредить о статусе «полуфабрикат», рассказать об особенностях подготовки блюда и приготовления, показать, как оно выглядит в готовом виде.
Для удобства покупателей в упаковку уже зашито цветовое кодирование по типу ингредиентов в составе блюда. Бордовый цвет означает мясо в составе, глубокий синий — рыбу, тёмно-зелёный — овощи, бежевый — пасту, нежно-розовый — птицу.
На старте проекта в ассортименте будет представлено 27 позиций, 70% которых блюда для запекания дома, а 30% — наборы: всё для быстрой готовки на сковороде или в духовке. По мере развития, ассортимент будет расширяется, чтобы у покупателей всегда был выбор — и мясо, и рыба, и овощи, и паста.
Упаковка разработана специально под категорию: она специальной формы — можно сразу ставить в духовку или СВЧ* (на упаковке указан оптимальный способ приготовления), а также пригодна для переработки.
В качестве теста в начале продаж в онлайн-каталоге у части покупателей продукция «ШефВилл» будет выделена в отдельную категорию, а у части как подкатегория в Готовой Еде. Это сделано для анализа скорости поиска продуктов.
«Наши полуфабрикаты — это возможность быть частью кулинарного процесса без сложностей. Простые рецепты помогут готовить вместе с семьей и получать удовольствие от процесса. Мы предлагаем блюда, которые можно довести до совершенства самостоятельно — без лишних добавок. Минимум времени, максимум вкуса — попробуйте сами», — Теона Мкервалидзе, Бренд-стратег по проектам «ВкусВилл».
Источник: vkusvill.ru
