свиной жир, лабораторное мясо, FaTTy

Стабильные клетки свиного жира для лабораторного мяса получили в Шотландии

Исследователи из Института Рослина Эдинбургского университета (Шотландия) совершили значительный прорыв в области культивируемого мяса, разработав надежный и стабильный источник клеток свиного жира.

Подробнее ...
Еда, биореактор, МКС

Учёные хотят выращивать еду для астронавтов на орбите

Европейское космическое агентство запустило эксперимент по производству еды для астронавтов прямо на орбите или на Луне и Марсе в будущем. Проект предполагает выращивание белков, жиров, протеинов и волокон.

Подробнее ...
Томат, УрГАУ, «Снаряд»

Новый сорт томата назвали в честь СВО в УрГАУ

Сотрудники Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ) посвятили новый гибрид томата специальной военной операции и юбилею Победы, назвав его «Снаряд». Сорт отличается высокой продуктивностью, сообщил заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства УрГАУ Михаил Карпухин. – В этом году мы подали на регистрацию гибрид томата, который называется «Снаряд». Он высокопродуктивный, причем универсального использования – хоть на заготовки, хоть […]

Подробнее ...
Винодельня, соевый соус, Chateau Coutet

Французская винодельня рассказала, зачем начала выпускать соевый соус

Винодельня Chateau Coutet в Сент-Эмильоне (Франция) объяснила, зачем начала производство традиционного японского соевого соуса. По словам владельцев, проект стал ответом на последствия изменения климата, которые снизили урожайность части виноградников.

Подробнее ...
семенной картофель, «Манифест», Камчатка

Семенной картофель на Камчатку впервые напрямую поставила Беларусь

В конце апреля в Камчатский край впервые напрямую из Республики Беларусь поступила партия семенного картофеля общим весом 50 т. Управление Россельхознадзора проконтролировано соответствие партии фитосанитарным требованиям.

Подробнее ...