Сыродельный завод крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива», расположенный в селе Щучье Воронежской области, получил разрешение на экспорт сыров в Азербайджан и Грузию.
Ранее площадка была аттестована для поставок в страны Таможенного союза, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан.
Предприятие выпускает несколько видов полутвердых сыров и премиальные твердые сыры Dürr Zeller и Dürr Classic с различными сроками выдержки. Получение разрешения на экспорт подтверждает, что на площадке соблюдаются высокие стандарты качества и действуют гарантии безопасности выпускаемой продукции.
На рынке Азербайджана молочная продукция «ЭкоНивы» представлена с октября 2024 г. Группа уже экспортирует в республику классическое ультрапастеризованное молоко и молоко линейки «ЭкоНива Professional Line» различной жирности, а также сливки 10%-ной жирности. Продукция представлена в торговых сетях Rahat и Neptun, а также поставляется местным предприятиям индустрии гостеприимства. В Грузию «ЭкоНива» ранее экспортировала только сухое обезжиренное молоко. На данном этапе группа находится в поиске партнеров в стране для запуска продаж сыров. Поставки с сыродельного завода в Азербайджан и Грузию планируется начать осенью 2025 г.
Производственная площадка «ЭкоНивы» в селе Щучье помимо полутвердых и твердых сыров также выпускает творог и сметану. Мощности предприятия позволяют ежедневно перерабатывать до 60 т сырого молока. В сутки здесь производится до 6 т сыров. Сыропригодное молоко, отобранное по 29 параметрам соответствия, поставляется с собственных ферм группы, расположенных недалеко от завода.
Источник: ekoniva-moloko.com
