Челябинские ученые начали изготавливать хлеб из субстрата насекомых, который получают, перерабатывая сверчков и личинок. О том, как это происходит рассказал аспирант Южноуральского государственного университета, предприниматель Максим Пашнин.
Подробнее ...
Россельхознадзор сообщает о введении с 11 июля 2025 года запрета на ввоз в Россию всех видов молочной продукции, вырабатываемой азербайджанскими предприятиями ООО «ALLBUY» и OOO «MILK PRODUCTS».
Подробнее ...
На программе «Большие вызовы» – 2025 школьники из направления «Передовые производственные технологии» работают над созданием автоматизированной системы видеомониторинга для оценки массы и количества рыб в водоёмах. Разработка основана на технологиях компьютерного зрения и алгоритмах искусственного интеллекта.
Подробнее ...
Игристые вина Группы компаний «Абрау-Дюрсо» были отмечены высшими наградами на престижном международном конкурсе Shanghai International Wine Challenge (SIWC) 2025, который проходил в Шанхае с 23 по 27 июня.
Подробнее ...
В Якутии более 50 человек обратились за медпомощью, у пациентов подозревают сальмонеллез. Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, симптомы у заболевших появились после посещения мероприятий Нерюнгринском районе, посвященных празднику лета Ысыаху Олонхо.
Подробнее ...
Продукция под брендом «ВкусВилл» появилась в сети супермаркетов «88» в Армении, сообщили в пресс-службе компании. Пока она продается в четырех магазинах «88» в Ереване, в ассортименте 100 позиций из разных категорий, в том числе бакалея, сладости, снеки и продукты для детей.
Подробнее ...
Новый метод создания более урожайных и устойчивых к болезням сортов сельхозкультур, в частности риса, предложили генетики ФИЦ Биотехнологии РАН, 9 июля сообщили в Российском научном фонде (РНФ).
Подробнее ...
Крупнейший в России производителем бытовой фольги «РУСАЛ – Саянская фольга» (бренды Sayana, «Саянская фольга» и «Саяночка») запустил в Дмитрове Московской области линию по выпуску алюминиевых пищевых контейнеров.
Подробнее ...
Совместные пункты выдачи заказов компания «Купер» и онлайн-ретейлер «Самокат». До этого у «Самоката» была только курьерская доставка из дарксторов, у «Купера» — курьерская доставка и самовывоз из магазинов, с которыми он сотрудничает.
Подробнее ...
Агентство пищевой безопасности и стандартов Индии (FSSAI) ужесточило требования по гигиене и безопасности в Swiggy, Zomato, Amazon и других онлайн-сервисах по доставке готовой еды.
Подробнее ...