Smart Coffee, Coffee Like, Челябинск

Челябинский франчайзи Coffee Like задумал новую сеть кофеен

Создатель сети кофеен самообслуживания Smart Coffee Артем Габдрахманов, управляющий по франшизе пятью точками Coffee Like в Челябинске, намерен перевести их под собственный бренд и протестировать в заведениях новую концепцию.

Подробнее ...
Сыр с берберином, ЮУрГУ, для иммунитета

Сыр с берберином для иммунитета разработали в Челябинске

Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ, Челябинск) разработали и успешно создали первый в России сыр с растительным компонентом берберином, который повышает уровень иммунитета людей и служит для профилактики воспалительных заболеваний.

Подробнее ...
робот, фасовка, яйца

Роботов для упаковки яиц создает «Рэди Робот»

Челябинский стартап «Рэди Робот», который является резидентом «Сколково», получил финансирование 129,4 млн рублей на создание решений для автоматизации упаковки яиц. Сделка прошла в 2023 году.

Подробнее ...
Чипсы из крапивы, Евдокия Гибадетдинова, Челябинск

Чипсы из крапивы могут появиться в челябинских магазинах

Известные предприниматели из Челябинской области стали наставниками участников регионального проекта «Первые на селе», запущенного местным реготделением «Движения Первых». Победителями конкурса по направлению «Предпринимательство» стали два молодёжных бизнес-проекта.

Подробнее ...
«Григорьевские сады», квадратные яблоки, «Свердловчанин»

Челябинские аграрии вырастят квадратные яблоки

Аграрии в Каслинском районе (Челябинская область) вырастят квадратные яблоки. Как рассказала управляющая «Григорьевскими садами» Ольга Сегаль, форму придадут сорту «Свердловчанин».

Подробнее ...
ЮУрГУ, хлеб ,белковый изолят

В хлеб добавили белковый изолят из нута

Молодой ученый из ЮУрГУ (Челябинск) Наталья Андросова разработала новый сорт хлеба с добавлением белка из растительного жмыха. Инновационная выпечка отличается повышенным содержанием питательных веществ, которые организм обычно получает из мяса.

Подробнее ...
Земляника, Челябинск, клубника

Землянику из пробирки вырастили в Челябинске

В Чесме удачно завершился эксперимент по выращиванию земляники «in vitro». Специалистам Чесменского межрайонного отдела Россельхозцентра удалось получить посадочный материал двух сортов – «Азия» и «Гигантелла», сообщает пресс-служба филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской области. В конце апреля текущего года из Великого Новгорода в Челябинскую область был поставлен биологический материал. Он находился в стерильных пробирках в специальном […]

Подробнее ...
«Ариант», виски, Челябинск, Ирина Голышева

Производитель вина «Ариант» будет делать виски в Челябинске

Завод по производству дистиллятов в Челябинске планируют запустить в первом квартале 2024 года. Инвестиции в проект составят миллиард рублей. Об этом сообщила гендиректор Группы компаний «Ариант» Ирина Голышева.

Подробнее ...