Компания «Мираторг» 18 июля откроет в Москве первый ресторан «Стейк & бургер» в премиальном формате, рассказал представитель компании. Он расположен на улице Рождественка. Уже состоялось техническое открытие ресторана.
Площадь зала ресторана — 72,9 кв. м, он рассчитан на 35 посадочных мест. В отличие от обычных бургерных «Мираторга» с тем же названием здесь будут обслуживать официанты, в заведении будет продаваться алкоголь. Барная карта составлена совместно с дистрибутором Simple.
Из бургерных в меню ресторана «перекочевали» только пять самых востребованных бургеров (по цене от 650 до 900 руб.), остальное — новые блюда. Акцент сделан на премиальных стейках, в том числе вагю, сказал представитель «Мираторга». Стейки готовятся из отборных отрубов, которые разделываются непосредственно перед приготовлением. Стейки рибай, стриплойн, ти-бон из сегодняшнего меню стоят от 780 до 990 руб. за 100 г. Есть также салаты и закуски — стейк-салат (в него входят кусочки стейка), «Цезарь» с куриной грудкой су-вид, греческий, буррата с томатами и соусом песто, карпаччо из мраморной говядины Black Angus.
Источник: Телеграмм-канал Мираторг
